Siapa yang tidak suka dengan kue cantik manis? Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut yang pasti disukai oleh semua orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue cantik manis sederhana yang bisa Anda coba.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue cantik manis, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
- 200 gram tepung ketan
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh air daun pandan suji
- 1 sendok teh air daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue cantik manis:
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, air daun pandan suji, air daun pandan, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Kue cantik manis siap untuk disajikan.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda coba:
- Gunakan santan yang kental untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih.
- Jangan menggoreng dengan api terlalu besar agar kue tidak gosong.
- Anda bisa menambahkan pewarna makanan jika ingin membuat kue dengan warna yang berbeda.
FAQ: Resep Kue Cantik Manis Sederhana
1. Apa itu Kue Cantik Manis?
– Kue Cantik Manis adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Betawi. Kue ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cantik Manis?
– Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cantik Manis adalah tepung ketan, gula merah, santan, dan daun pandan.
3. Bagaimana cara membuat Kue Cantik Manis?
– Pertama, campurkan tepung ketan dengan air hingga merata dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, rebus gula merah, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bola-bola tepung ketan ke dalam rebusan dan masak hingga matang.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cantik Manis?
– Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cantik Manis kurang lebih 1 jam, termasuk waktu persiapan dan memasak.
5. Apakah Kue Cantik Manis bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama?
– Kue Cantik Manis sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat karena menggunakan bahan-bahan alami yang mudah basi.
6. Apa yang bisa saya lakukan jika Kue Cantik Manis saya terlalu keras?
– Jika Kue Cantik Manis Anda terlalu keras, Anda mungkin menggunakan terlalu banyak tepung ketan. Cobalah untuk mengurangi jumlah tepung ketan pada resep Anda.
7. Apakah saya bisa menambahkan topping atau variasi lain pada Kue Cantik Manis?
– Tentu, Anda bisa menambahkan berbagai macam topping atau variasi sesuai selera, seperti serutan kelapa, kacang tanah, atau bahkan keju.
8. Apakah Kue Cantik Manis cocok untuk dijadikan cemilan saat berbuka puasa?
– Ya, Kue Cantik Manis sangat cocok dijadikan cemilan saat berbuka puasa karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Semoga FAQ ini membantu Anda dalam membuat Kue Cantik Manis Sederhana. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Membuat kue cantik manis di rumah ternyata tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat kue cantik manis yang lezat untuk disajikan kepada keluarga. Selamat mencoba!
